Ubuntu 13.04 Raring Ringtail es la primera versión que equipa oficialmente GNOME 3 como un sabor de la familia de distribuciones de Ubuntu.
Ubuntu Gnome 13.04 viene con GNOME 3.6 instalado por defecto, y como ya sabemos GNOME 3.8 posee muchas características nuevas y mejoras que lo hacen bastante atractivo y nos dan mas de una razón para instalarlo.
En este articulo vamos a explicarles como actualizar GNOME a la versión 3.8 si instalaron Ubuntu Gnome 13.04, o a instalar GNOME 3.8 desde cero si instalaron la versión regular de Ubuntu con Unity.
Lo mas importante es recordar que para este proceso necesitan tener Ubuntu 13.04, sea cual sea el sabor.

Agregar el repositorio de GNOME 3.8

Lo primero que tenemos que hacer es añadir el PPA oficial de GNOME 3.8
Abrimos una terminal y escribimos:
sudo add-apt-repository ppa:gnome3-team/gnome3
Ahora que ya tenemos el PPA instalado el siguiente paso sera diferente dependiendo de lo que ya tengamos instalado.

Instalar GNOME 3.8

Si NO tienes GNOME Shell instalado porque estas usando la versión de Ubuntu 13.04 con Unity , necesitas instalar GNOME Shell primero.
Abrimos una terminal y escribimos:

sudo apt-get update
sudo apt-get install gnome-shell ubuntu-gnome-desktop
Mientras se instalan los paquetes te aparecerá una pantalla de configuración del GDM, es decir con que pantalla deseas iniciar sesión.
Como instalar GNOME 3.8 en Ubuntu 13.04
GDM (Gnome Display Manager) es lo mas recomendable porque te da la experiencia Gnome completa además de traer las geniales notificaciones en la pantalla bloqueada.
Lightdm es el login por defecto de Ubuntu.
Sea cual sea el que elijas siempre tendrás la opción de iniciar sesión tanto en Unity como en Ubuntu.
Como instalar GNOME 3.8 en Ubuntu 13.04
Selecciona el que deseas usar apreta enter y espera que termine la instalación.
(Si la consola termina de descargar los paquetes y en ningún momento te aparece la pantalla para elegir el GDM entonces algo fallo en la descarga, vuelve a escribir en la consola sudo apt-get update y sudo apt-get install gnome-shell ubuntu-gnome-desktop para descargar los paquetes que fallaron)
Si ya tenias GNOME instalado o estas usando Ubuntu Gnome entonces omite el paso anterior y en su lugar abre una terminal y escribe:

sudo apt-get update
sudo apt-get dist-upgrade
OPCIONAL*

Agregar el GNOME Staging PPA

Si quieres algunos extras y los últimos paquetes actualizados puede añadir el GNOME Staging PPA 
Pero tienes que tener en cuenta que este PPA es bastante inestable y muchas cosas podrían no funcionar bien, así que si no sabes como purgar tu instalación si algo se rompe, no te recomiendo que lo instales.

sudo add-apt-repository ppa:gnome3-team/gnome3-staging
sudo apt-get update
sudo apt-get dist-upgrade
Ahora reinicia tu sistema y loggeate nuevamente
Como instalar GNOME 3.8 en Ubuntu 13.04
El color del GRUB cambiara a Azul >D
Como instalar GNOME 3.8 en Ubuntu 13.04
Listo, lo has logrado.

Una vez en GNOME 3.8, hay algunas cosas que debes verificar como por ejemplo las cuentas en linea asociadas a Ubuntu.
Como instalar GNOME 3.8 en Ubuntu 13.04
Como yo lo hice junto a Unity ahora tengo dos iconos de cuentas en linea en las opciones de configuración, la segunda es la de GNOME y la primera es la de Unity.
Si usas esta función debes agregar nuevamente tus cuentas.
Yo hice este proceso instalando GNOME 3.8 sobe Ubuntu 13.04 corriendo Unity.
Todo me funciona bastante bien (un rato mas rápido y fluido que Unity), solo tuve algunos problemas con la distribución de teclado y otros ajustes mínimos, pero nada que arruinara el uso del sistema.
Y aquí me quedare.
Como instalar GNOME 3.8 en Ubuntu 13.04

Desinstalar GNOME 3.8

Si no te gusta como va GNOME 3.8 y quieres terminar con el, esta es la solución:
Para desinstalar GNOME 3 necesitas hacer primero un par de cosas:
Primero instala PPA Purge desde el Centro de Software.
Como instalar GNOME 3.8 en Ubuntu 13.04
Segundo abre una terminal y ejecuta el siguiente comando:
sudo ppa-purge ppa:gnome3-team/gnome3
Si también añadiste el GNOME 3 Staging PPA necesitaras ejecutar el siguiente comando tambien:
sudo ppa-purge ppa:gnome3-team/gnome3-staging
Y elimina GNOME Shell ejecutando:
sudo apt-get remove gnome-shell ubuntu-gnome-desktop
Y reinicia.